「國寶茶會傷腎?」這個問題我們被問過很多次。
先說結論:南非國寶茶不會傷腎。但這個誤解的來源很有趣——很多人其實是把「南非國寶茶」和「南非葉」搞混了。這兩個是完全不同的植物,卻因為名字裡都有「南非」,一直被混為一談。
南非國寶茶 vs 南非葉:這是兩種完全不同的植物
南非國寶茶(Rooibos)
學名:Aspalathus linearis
原產地:南非西開普省,受地理標示法保護,全球其他地方種不出來。
外觀:灌木狀,細針形的枝葉,沒有一般「葉子」的形狀——這點很重要,記住了就不會搞錯。
泡出來的茶:深琥珀色,帶淡淡甜味和草本香,溫和不苦澀。
南非葉(苦葉)
學名:Vernonia amygdalina,菊科斑鳩菊屬
原產地:非洲,但台灣可以自己種植,很多人家裡的院子或陽台就有在種。
外觀:有真正的葉子,葉片較大,帶有獨特氣味和苦澀感,所以又叫「苦葉」。
怎麼一眼分辨?
記住這句話就夠了:南非國寶茶沒有葉子,南非葉有葉子。
如果有人說「我家在種國寶茶」或「我買到可以自己種的國寶茶」,那他們種的一定是南非葉,不是國寶茶——因為國寶茶只生長在南非特定山區,台灣的氣候和土壤環境根本種不出來。
會傷腎的是南非葉,不是國寶茶
網路上關於「南非茶傷腎」的討論,幾乎都是在講南非葉過量飲用的問題,而不是國寶茶。
南非國寶茶的情況完全相反——它幾乎不含草酸(草酸是容易造成腎結石的成分),這對腎臟比較敏感的人來說反而是個優點。它的單寧酸也很低,對腸胃和腎臟的刺激遠低於一般茶葉。
另外它含有鉀、鎂、鋅等礦物質,這些都是天然存在的成分。
如果你或家人有腎臟疾病或相關病史,任何飲品飲用前還是建議諮詢醫師——這是對自己負責的做法,不是因為國寶茶有問題。
南非葉的資訊去哪裡查?
關於南非葉的使用和注意事項,可以參考自由健康網或 Yahoo 新聞等媒體的相關報導,這裡不是我們的專業範圍,就不多說了。
我們只想確保你清楚:喝 HITHERE 的南非國寶茶,和南非葉是兩件完全不同的事。
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