可以，而且冷泡很適合國寶茶。
只是冷泡和熱泡喝起來有點小差異，適合不同族群——這篇說清楚兩者差在哪，以及我自己比較推薦哪種喝法。
冷泡國寶茶怎麼做？
做法很簡單：把茶包放入冷水或常溫水中，蓋好蓋子放進冰箱，浸泡 6 到 8 小時，或者直接放過夜，隔天早上就能喝。
HITHERE 每包 4g 建議搭配 500-1000cc 的水，這個克數是專為大容量水壺或冰霸杯設計的，一次做好帶著走很方便。
國寶茶的單寧酸含量只有一般茶類的 7 到 10 分之一，就算冷泡時間比較長，喝起來也不會苦澀——這是它相對其他茶葉的優勢。茶包不需要取出，繼續泡著也沒問題。
冷泡的口感是什麼樣子？
冷泡的國寶茶喝起來比熱泡清爽，茶味會淡一些，帶著清香，比較沒有那種木質調的厚重感。
對不喜歡茶味太重的人來說，冷泡反而是比較好入口的方式，尤其夏天喝，清清爽爽很舒服。
另外，冷泡的國寶茶建議在 3 到 5 天內喝完，回沖次數因人而異，有客人覺得一個茶包泡兩次1000cc水壺都還有味道。
創辦人的建議：熱煮加冰塊，才是最好喝的版本
雖然冷泡很方便，但我自己最推薦的喝法其實是：煮過再加冰塊。
把國寶茶用熱水煮個 5 到 10 分鐘，讓香氣完全釋放出來，然後直接加冰塊冰鎮。這個版本的香氣和層次感，是冷泡做不到的，在市集喝到我們國寶茶的朋友，那都是我一鍋鍋煮出來的。
加檸檬、蘋果片、或者柳橙都很搭——我們的林檎紅茶和橙遇香紅也是從這個概念延伸出來的。如果你在家想自己調，從這個方向試試看。
什麼時候選冷泡？什麼時候選熱煮？
喜歡清爽、生活步調快的人：前一晚放進冰箱，隔天早上直接帶著走。
喜歡香氣濃郁、口感有層次的人：煮 5-10 分鐘，加冰塊，5 分鐘搞定，但香氣完全不同。
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