國寶紅茶和國寶綠茶有什麼差異？一次搞懂 Rooibos 的兩種面貌
覺得喝白開水太無聊，但又不想一直喝含糖飲料或咖啡？
這個族群其實很適合試試國寶綠茶。零咖啡因、淡淡草本清香、不加糖也有自然甜味，比白開水有味道，也不用擔心有糖。喝起來沒有負擔，也不用擔心睡前喝到會不好睡，是一個很容易融入日常的選擇。
很多人喝了國寶茶一段時間，才發現原來國寶茶有分紅茶和綠茶兩種。
差別在哪？說穿了就是一個發酵步驟，但喝起來完全是兩種感受。
市面上看到的幾乎都是國寶紅茶
我們平常說的「國寶茶」，幾乎都是指國寶紅茶——也就是經過發酵的版本。採收後的 Rooibos 嫩枝葉，經過搗碎、發酵、日曬等步驟，最後呈現出那個標誌性的紅棕色，帶著濃郁的木質香和淡淡甜味。
這是全球產量最多、最普遍的版本，也是 HITHERE 目前的主力款式。
國寶綠茶是什麼？
國寶綠茶（Green Rooibos）是未經發酵的版本，採收後直接烘乾，跳過發酵這個步驟。
因為少了發酵，顏色比較淡，茶湯呈淡黃綠色，喝起來更清爽、更有草本清新感，而且相對保留了更多天然抗氧化成分。
對喝白開水覺得太平淡、但又不想喝有負擔飲品的人來說，國寶綠茶的清爽感會是一個很自然的過渡選擇。
一張表看懂差異
| 比較項目 | 國寶紅茶（Rooibos） | 國寶綠茶（Green Rooibos） |
|---|---|---|
| 製程 | 發酵後氧化 | 未發酵，直接乾燥 |
| 顏色 | 深紅棕色 | 淡黃綠色 |
| 口感 | 濃郁、微甜、回甘 | 清淡、草本清新 |
| 香氣 | 木質調、蜜香 | 青草香、清爽 |
| 咖啡因 | 零咖啡因 | 零咖啡因 |
| 適合族群 | 大多數人、第一次嘗試 | 偏好清淡、想取代白開水者 |
HITHERE 有國寶綠茶嗎？
有，但數量不多。
說實話，國寶綠茶在台灣市場的接受度一直不高，很多人喝到那個清淡的草本味，反應是「這是茶嗎？」但我們自己的客人還是有喝過後非常喜歡的，覺得真的很好喝——只是這個風味需要一點時間適應。
目前我們有少量供應，喜歡清爽口味，又覺得白開水沒有味道，國寶綠茶相信會是你最沒負擔的選擇。
哪一種比較適合你？
選國寶紅茶，如果你是第一次接觸國寶茶，或者喜歡有層次感、香氣明顯的飲品。
選國寶綠茶，如果你習慣喝白開水但覺得太無聊想換換口味、或本來就偏好清淡草本風格，國寶綠茶會是一個很接近「有味道的水」的選擇——但又比一般茶飲更溫和乾淨。
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